Ingredientes para 4/6 raciones:
3/4 taza de arroz
1 litro de leche
1 taza de azúcar
cáscara de limón o esencia de vainilla a gusto y preferencia.
Preparación:
Poner a hervir la leche junto con el arroz. Revolver constantemente durante 10 a 15 minutos hasta que el arroz este casi hecho. Colocar el azúcar y la esencia de vainilla o la cáscara de limón. Mantener en el fuego revolviendo hasta que el arroz esté bien cocido y la mezcla sea de una consistencia pastosa. Retirar del fuego. Dejar enfriar y meter en la heladera. Si se desea espolvorear con canela. Comerlo frío, aunque si se está muy hambriento como yo a veces se puede comer caliente, jajaja.
0 comentarios:
Publicar un comentario